Porcini Mantarlı ve Biberiyeli Yabani Güvercin (2 Kişilik)
MALZEMELER
2 adet güvercin göğüs
2 adet güvercin budu
Zeytinyağı
5 adet küp şeklinde kesilmiş kereviz ve havuç
10 adet porcini mantarı
3 çorba kaşığı demi glass sos
1 su bardağı kırmızı şarap
Taze kekik ve biberiye
TARİFİ
Porcini Mantarlı ve Biberiyeli Yabani Güvercin (2 Kişilik)